این میوه را همراه فست فود بخورید | سبزیجات

IL-6 یه شاخص واسه امتحان التهاب در بدنه.
در تحقیقی که در دانشگاه کالیفرنیا، لوس انجلس (UCLA) انجام شد، مشخص گردید که مصرف نصف یه آووکادوی تازه همراه با برگرها (مثل همبرگر)، پروتئین اینترلوکین 6 (IL-6) رو خنثی می کنه. IL-6 یه شاخص واسه امتحان التهاب در بدنه. تحقیقات بالینی بسیاری واسه بررسی رابطه بین آووکادو و اثرات مثبت اون در کنترل وزن و دیابت، کاهش عوامل خطرساز بیماریای قلبی و افزایش جذب مواد مغذی در افراد گیاهخوار داره انجام میشه.

واسه انجام مطالعه گذشته 11 مرد سالم بین سنین 18 تا 35 سال انتخاب شدن. یافته ها نشون داد که 4 ساعت بعد از خوردن همبرگر به تنهایی، افزایش زیادی (70 درصد) در IL-6 ایجاد می شه. اما 4 ساعت بعد از خوردن همبرگر هم اینکه آووکادوی تازه، IL-6 به اندازه کمتری (40 درصد) زیاد شد.
هم اینکه مشخص شد که با مصرف آووکادو به همراه همبرگر، سطح تری گلیسریدهای خون کمتر زیاد می شه. افزایش تری گلیسریدهای خون موجب بروز بیماریای قلبی می شه.

در ادامه این تحقیق، محققان به نکته جالبی فهمیدن به این صورت که با خوردن همبرگر به تنهایی، در جریان خون سرخرگای محیطی (PAT) کاهش زیادی (27 درصد) مشاهده می شه که نشون دهنده کاهش جریان خونه. در مقابل با مصرف همبرگر به همراه آووکادو، تنها 4 درصد کاهش در PAT مشاهده می شه. این یافته های نشون دهنده این مطلبند که آووکادو در سلامت قلب و عروق نقش داره.

دکتر "دیوید هبر"، مدیر این تیم تحقیقاتی اعلام میکنه: "این مطالعه نشون داد که مصرف آووکادوی تازه، به کارکرد طبیعی عروق و سلامت قلب کمک می کنه. بعد از خوردن یه برگر هم اینکه نصف یه آووکادوی تازه، بعضی اثرات منفی برگر از جمله التهاب و تنگ شدن عروق خونی، کم میشه و سطح تری گلیسریدهای خون هم به اندازه کمتری بالا میره."
سیمرغ

جمع آوری سلامت اکاایران

Related articles

این میوه به لاغر شدن کمک می کند | چاقی

اگه می خواین وزن کم کنین، بخونین   تحقیقات انجام شده به وسیله محققان تغذیه امریکا نشون داد که مصرف یه عدد سیب، 15 تا 20 دقیقه قبل از غذا موجب می شه که بدن 190 کالری کمتر دریافت کنه. این اثر مخصوصا در مورد سیب با پوست بیشتر مشاهده می شه. به نظر این کارشناسان، […]

Learn More

این مواد غذایی ضد درد هستند! | تغذیه سالم

زنجبیل، ماهی قزل آلا، قهوه، مریم گلی، بومادران، کرفس، نعناع و مرزه از مواد غذایی ای هستن که موجب کاهش درد می شن. با استفاده از گیاهان دارویی و مواد غذایی طبیعی، بدون مشکلات، با مریضی ها مقابله کنین. گیاهان دارویی و مواد غذایی بسیاری در طبیعت وجود دارن که می تونن بدون هیچ گونه […]

Learn More

این مواد غذایی را حتماخام بخورید | بیماری

: پربیننده ترین هـا کدوم سبزیجات باید خام مصرف شن؟ تعدادی از شکلای جور واجور غذایی، مواد مغذی خود رو بین روند طبخ و گرما از دست میدن و به خاطر همین بهتره خام مصرف شن. فرقی هم نمی کنه روش طبخ کباب کردن باشه یا آب پز کردن یا بخارپز کردن و چیزای دیگه […]

Learn More

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *